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眾所周知,多吃紅肉危害健康。然而有研究發現,攝入紅肉(牛羊肉等)太少的女性更容易罹患抑鬱症和焦慮症等心理疾病。

澳大利亞迪肯大學菲利斯·杰卡教授以1000多名女性為對象,展開了研究。結果發現,徹底放棄紅肉,而以雞、魚等取而代之的女性,其健康狀況並沒有很多人想像的更好。杰卡教授說:“吃紅肉會導致多種健康問題。但是,最新研究發現,紅肉其實對預防女性抑鬱和焦慮具有重要作用。”

杰卡教授對紅肉攝入量低於推薦標準(每天70克)的女性參試者的研究發現,這些女性罹患抑鬱症和焦慮症的危險,比攝入推薦量紅肉的女性高兩倍。

但是,吃紅肉超過推薦標準的女性也會增加其抑鬱症和焦慮症危險。杰卡教授建議,適當吃紅肉有益女性心理健康,紅肉最好選擇食草動物肉食。

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